Desde la receta milenaria de las fabes con almejas hasta un restaurante de los de comer sacando el dedo meñique, pasando por el último hype de la gastronomía y entrevistas sobre todo lo que se mueva en la escena gastronómica. Éstas son nuestras historias, seguro que encontrarás otras mejores, o no, pero éstas son las nuestras.

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Evento24.05.17

Viaja a la India sin moverte de Barcelona

En la antigua Fundación Textil Algodonera de Barcelona se encuentra el Cotton House Hotel. Abierto desde 2015, el interiorista Lázaro…

Eva Morell

Evento18.05.17

¿Qué tienen en común diseño, comida y feminidad?

A simple vista, a pelo, podríamos responder a la pregunta diciendo que diseño y comida tienen bastante en común. Cada vez se le da más…

Nacho Ballesta

Crónica10.05.17

Chingón: cocina californiana y mucho rock’n’roll

En The Foodtellers tenemos un secreto muy bien guardado que hoy queremos compartir. Hay un pequeño local en Poblenou que te traslada…

Eva Morell

Crónica05.05.17

Cinco restaurantes donde SÍ llevarías a tu Madre

Cuando me mudé a Barcelona hace 11 años, en una de las primeras visitas que me hizo mi madre, la llevé a uno de mis restaurantes…

Eva Morell

Crónica30.04.17

Dos Pebrots, ¿has comido alguna vez pezones de cerda?

Hacía ya unos días que mi Santa y yo queríamos salir a cenar y, por una cosa o por otra, no encontrábamos el momento. Tenía claro que…

Nacho Ballesta

Crónica11.04.17

Cenar en Celler de Can Roca y no morir en el intento

Ahora que Celler de Can Roca ha pasado a ser el tercer mejor restaurante del mundo, aprovecho para contaros mi experiencia cenando allí,…

Eva Morell

Evento31.03.17

Finde completito en Barcelona

Parece ser que la primavera llega con fuerza en lo que a eventos gastronómicos en nuestra ciudad se refiere, mucho mejor que la astenia,…

Nacho Ballesta

Receta03.03.17

Año de nieves

Año de nieves, año de bienes dice el refrán. Y así, mientras unos disfrutan de la nieve pagando y soportando colas kilométricas, los…

Coco García

Crónica27.02.17

¿Sin aditivos? No, gracias.

¿Eres de los que leen con fruición las etiquetas de los alimentos para encontrar los temidos aditivos acompañados de la letra E y así,…

Ricard Raventós

Crónica15.02.17

¿Dónde se han ido las conversaciones de sobremesa?

El viernes fui a un restaurante a comer. Al cabo de un rato, llegaron cuatro chicas a tomar un café. Eligen una mesa redonda, algo apartada…

Eva Morell

Crónica13.02.17

¿Qué vas a comer en el 2017?

Cada enero internet se ve inundado con listas de predicciones sobre lo que nos deparará el año nuevo. Yo me pregunto muchas veces cómo…

Ricard Raventós

Crónica03.02.17

Soy un yonki del azúcar y no me he dado ni cuenta

Hace unos meses cayó en mis manos un libro que recomiendo y MU-CHO, “Adictos a la comida basura” de Michael Moss. Empecé a…

Nacho Ballesta
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