Desde la receta milenaria de las fabes con almejas hasta un restaurante de los de comer sacando el dedo meñique, pasando por el último hype de la gastronomía y entrevistas sobre todo lo que se mueva en la escena gastronómica. Éstas son nuestras historias, seguro que encontrarás otras mejores, o no, pero éstas son las nuestras.
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Crónica19.01.20
Real Food, la obviedad más obvia
Ya hacía tiempo que no escribía sobre algo relacionado con las tendencias del mundo de la comida. Creo poco o nada en las tendencias…
Nacho Ballesta
Entrevista08.02.19
Proyectos que nos gustan. #PizzaActivism
Pizza es un chaval de unos treintaypocos, de Valencia, llegado hace algunos años a Barcelona después de dar unas cuantas vueltas por estos…
Nacho Ballesta
