Farinera Coromina nos contacta para producir una pieza de video contenido, con un briefing en el que surgían varios elementos importantes. En primer lugar, la celebración de su 125º aniversario y en 2º la necesidad de transmitir sus valores como marca y compañía. Unos valores que querían reforzar bajo el concepto del Pan Artesano y de su defensa por este.
Desde hace unos años, el sector de la panadería, pastelería, pero en concreto el de la panadería, sufre una gran intromisión de pan de baja calidad, producido con harinas igualmente de baja calidad, lo que conlleva que exista una gran lucha de precio, revalorizando el producto.
Por otro lado, sí que es cierto que han surgido también diversos proyectos – panaderías, que en su planteamiento de modelo de negocio abogan el producir un pan de calidad, trabajando con harinas de calidad y los procesos de fermentación. Algunos ejemplos; Cloud Street Bakery, Pa de Kilo o Funky Bakers
Farinera Coromina es donde quiere reforzar su presencia, erigiéndose como los abanderados de la defensa del pan artesano.
Eso es lo que reflejamos en esta pieza, la verdad que ha sido un éxito ? ?
Ver Todos
