“Te doy una caña y te enseño a pescar”.
Ese es el fundamento del programa Alimenta BCN creado por el Ajuntament de Barcelona y nuestra colaboración.
Durante los meses de la COVID19 estuvimos colaborando en el proyecto Health Warriors y en ese momento comenzamos a trabajar conjuntamente con el Ajuntament de Barcelona en un nuevo modelo de proyecto en el que trabajar diversos ejes en cuanto a como capitalizar y gestionar la ayuda alimentaria a personas vulnerables. La propuesta era ir varios pasos más adelante, debíamos trabajar la formación – te doy una caña -, formación en la gestión alimentaria, es decir, cocinar, pero también en el conocimiento de como gestionar al derroche de alimentos. El conocimiento de alimentos y productos saludables. En conocer y tener conciencia del desaprovechamiento de alimentos y la gran problemática a la que nos exponemos con la sostenibilidad y el modelo de producción y distribución de alimentos.
Todo ello y mucho más, es lo que forma y conforma el Programa Alimenta Bcn. Nuestro trabajo consiste en la dirección de la comunicación, en la propuesta de creación y extensión de la red de contactos, cursos, a través de links con Fundaciones o entidades tanto públicas como privadas.
Un proyecto con el que nos sentimos directamente identificados con su modelo de trabajo y con el que trabajamos cada día por conseguir un modelo alimentario más honesto, es decir, más justo, más saludable y más sostenible.
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