Desde la receta milenaria de las fabes con almejas hasta un restaurante de los de comer sacando el dedo meñique, pasando por el último hype de la gastronomía y entrevistas sobre todo lo que se mueva en la escena gastronómica. Éstas son nuestras historias, seguro que encontrarás otras mejores, o no, pero éstas son las nuestras.

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Crónica09.09.16

El Bona Teca del Perellò, el templo de la paella

Ir al Delta de l´Ebre y no comer arroz podría ser similar a ir a Cádiz (capital) y no pasar a ver a mi primo Javi por la barra…
Nacho Ballesta
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