Desde la receta milenaria de las fabes con almejas hasta un restaurante de los de comer sacando el dedo meñique, pasando por el último hype de la gastronomía y entrevistas sobre todo lo que se mueva en la escena gastronómica. Éstas son nuestras historias, seguro que encontrarás otras mejores, o no, pero éstas son las nuestras.

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Evento29.11.21

¡All Ferments de nuevo! – edición 2021

Lo reconozco, el mundo de los fermentados en la cocina es un mundo al que he sacado la cabeza en alguna ocasión. Y sigo sacándola, de…
Nacho Ballesta

Evento05.03.19

What the Foc! Con lo que nos gusta a nosotros una barbacoa.

Hay quién se suscribe a Netflix, HBO o Amazon Prime para ver series, es lo normal, lo reconozco. Pues yo estoy suscrito a Netflix para ver…
Nacho Ballesta

Evento18.05.17

¿Qué tienen en común diseño, comida y feminidad?

A simple vista, a pelo, podríamos responder a la pregunta diciendo que diseño y comida tienen bastante en común. Cada vez se le da más…
Nacho Ballesta
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