Desde la receta milenaria de las fabes con almejas hasta un restaurante de los de comer sacando el dedo meñique, pasando por el último hype de la gastronomía y entrevistas sobre todo lo que se mueva en la escena gastronómica. Éstas son nuestras historias, seguro que encontrarás otras mejores, o no, pero éstas son las nuestras.
Filtrar
Crónica08.03.18
Las Amas de la cocina. Hoy más que nunca
SER MUJER EN LA COCINA. Es algo que solo con mencionarlo ya crea controversia. Es un tema complejo. El tema del género en la cocina es…
Manuela Viseras
Crónica25.01.16
El cuerpo de… el pan
Hoy parece que uno de los nuevos hypes de este país en el mundo de la gastronomía es el del pan y todo lo que tiene que ver con ello. Lo…
Manuela Viseras
Crónica07.01.16
Amar la Boquería / Odiar la Boquería
La Boquería. Mítico mercado barcelonés, situado en el corazón de la Rambla, con una entrada emblemática adornada con jamones y…
Manuela Viseras
