Desde la receta milenaria de las fabes con almejas hasta un restaurante de los de comer sacando el dedo meñique, pasando por el último hype de la gastronomía y entrevistas sobre todo lo que se mueva en la escena gastronómica. Éstas son nuestras historias, seguro que encontrarás otras mejores, o no, pero éstas son las nuestras.

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Crónica27.02.17

¿Sin aditivos? No, gracias.

¿Eres de los que leen con fruición las etiquetas de los alimentos para encontrar los temidos aditivos acompañados de la letra E y así,…

Ricard Raventós

Crónica15.02.17

¿Dónde se han ido las conversaciones de sobremesa?

El viernes fui a un restaurante a comer. Al cabo de un rato, llegaron cuatro chicas a tomar un café. Eligen una mesa redonda, algo apartada…

Eva Morell

Crónica13.02.17

¿Qué vas a comer en el 2017?

Cada enero internet se ve inundado con listas de predicciones sobre lo que nos deparará el año nuevo. Yo me pregunto muchas veces cómo…

Ricard Raventós

Crónica03.02.17

Soy un yonki del azúcar y no me he dado ni cuenta

Hace unos meses cayó en mis manos un libro que recomiendo y MU-CHO, “Adictos a la comida basura” de Michael Moss. Empecé a…

Nacho Ballesta

Crónica01.02.17

Comerás mejor con tu nevera ordenada

Hablemos de manías a la hora de usar la nevera. De la cantidad de comida que malgastamos y tiramos porque nunca estamos en casa, de los…

Eva Morell
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